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入秋了，气候干燥。这时就很适合吃一些富含维生素A、E的食品。南瓜正是这个季 节的佳品，不仅可以降燥，还有促进生长发育，保护胃黏膜等功效。那么我们要怎 样做南瓜，才能让小孩大人都喜欢吃呢？下面我就给大家一个我们全家都喜欢 的做法-----咸蛋黄焗南瓜。 南瓜好吃有方法，大部分人都不知道，这样做吃上就停不了口 我们做这个菜所需要准备的食材：南瓜500克，咸蛋黄三个，一勺白糖，一小勺盐 ，干淀粉适量。 具体做法如下： 1 南瓜去皮去瓤，切成8厘米左右的长条。 2 将南瓜放入空碗中，薄薄地撒一层盐（因为后面要用咸蛋黄，所以这里盐不要放 多了。），静置20分钟，备用。 3 将咸蛋黄取出，用勺子把它压碎，备用。 南瓜丁
保花保果 南瓜开花期遇高温或多雨，易发生授粉不良，不易座果，应当进行人工辅助授粉 ，以提高座果率。人工授粉宜在早上进行，采摘刚开放的雄花，除去花冠，把花粉 轻轻涂抹在雌花柱头上。分枝果前留2叶打顶，每蔓选留一个正常果，去掉多余和畸 形果。早春种植的西葫芦结瓜前期温度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉 受精，易落花落果，可在雌花开放时用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱头，促进 坐果。 6、适时采收 栗味南瓜和中国南瓜以收老瓜为主，授粉后约40天可采收。摘瓜时 留有3- 4cm果梗，利于贮藏。西葫芦采食嫩瓜，开花后7-10天，约250g时采收，或根据市 场需要而定采收标准，由于果实间竞争养分激烈，要适时早收，利于上层幼瓜的生 长，提高结瓜率。 南瓜丁
肥水管理 移栽后淋足定根水。缓苗后用0.5％的尿素水淋1-2次促苗生长。追肥一般分2-3 次， 次在伸蔓期或封行前，结合中耕除草，亩施复合肥10公斤，第二次在膨果 期，亩施复合肥15公斤，第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复 合肥10公斤。膨果期需水分较多，要适时灌水。秋植病毒病的发生与生长前期的肥 水供应关系佷大，多淋水肥促进植株的快速生长，避免缺水缺肥，能有效地减轻病 毒病的发生。春植雨水较多，应做好排水工作，降低田间湿度。秋植中、后期雨水 较少，要抓好沟灌工作。 南瓜丁大量现货
做南瓜饼时，南瓜如后压干水分？ 南瓜中含bai有多种维生du素，不但营养丰富，而且热量zhi低，还具有抗癌的作 dao用，其中的zhuan果胶可以体内的shu重金属和部分农药，常吃南瓜也有助 于防治糖尿病。 1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。 2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少 ，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了。剩下的 南瓜泥一会儿做南瓜粥。 4. 豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅 。为了照相，所以我把糯米面放在案板上，其实糯米面很软，在手上捏就行了。 5. 平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一 小会儿，翻面继续煎。 6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一下....嘿嘿口感不错吧南瓜丁
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南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前，当土壤湿度大或追肥过多时，易出现徒长，在雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，都能造成落花落果。 南瓜饼，材料：南瓜，面粉，蜂蜜，芝麻，食用油。 做法：将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥。加入蜂蜜，面粉，然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。（面包糠也可以不用）倒入食用油，油锅热后，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 企业宗旨是：延续自己的优势，永远做行业质优价廉的标杆，力求在蔬菜的深简加工这条纵贯线上走得更远！公司从育苗直到车间全程监管，保证了原料的统一和过硬的质量。南瓜丁
